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美味鳄鱼肉受到国人追捧
来源:世界新闻报    时间:2008/7/17    阅读:3734次

  在中国,尤其是广东等沿海地区,越来越多的人认识到鳄鱼的营养滋补价值,吃鳄鱼肉慢慢成为一种时尚和品位的象征.广州北京不少酒楼自从推出红烧鳄鱼、鳄鱼煲汤和烤鳄鱼等一系列菜肴后, 生意比以前红火了,许多食客甚至为了品尝鳄鱼肉专程从外地赶来。
  
  食用鳄鱼源自泰国并逐渐从邻近的一些东南亚国家流行到我国,许多鳄鱼甚至是直接从泰国空运到中国各地的餐厅。据记者了解,不仅在北京,全国各地酒家近年来都兴起了一股“鳄鱼餐饮热”,市民也慢慢接受了外表如此骇人的鳄鱼。
  
  食用鳄鱼是否合法和安全呢?记者拨打了北京农业局渔政监督管理站的电话,一位工作人员说:“只要能够出具相关许可证明,就可以合法销售鳄鱼” 。


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