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民间流传的普洱茶药效
来源:第一茶叶网    时间:2007/10/22    阅读:2079次

      自古以来,思普区流传着诸葛亮南征,以茶治瘟疫、治哑症、治眼病的传说,虽然南征传说故事地点不确,但诸葛亮以茶治病的轶事,亦反映出了古代滇川军旅和民间以茶治病,以茶疗伤运用甚广的事实。以茶内服外敷可愈伤病,主要在于普洱茶中含有大量茶单宁,又称之为茶多酚,茶鞣酸或茶鞣质,科学化验表明,茶单宁与单细胞的细菌结合,能凝固其蛋白质,将细菌杀死。

       藏族地区的藏胞常饮酥油茶,其民间处方是:用鲜乳提炼而成的奶油即酥油三两,用普洱砖茶适量,精盐适量,牛奶一杯。用法是:先把酥油二两,盐约五钱和牛奶一杯倒入干净的茶桶内,再倒入约二公斤熬好的茶水,然后用细木棍上下抽打五分钟,放进一两酥油。再抽打两分钟,打好后,倒进茶壶内加热一分钟左右即可。倒茶饮用时轻轻摇匀,使水、乳、茶、油交融。其功效有提神、滋补之功,病后体弱者,常饮酥油茶,可增强食欲,增强体质,加快康复。老人常饮,可增加活力。产妇多饮,可增乳汁,补身体,此药方已载人《茶的保健功能与药用便方》一书。

       被收载人《药茶》一书中的普洱茶民间药茶较多,其中常用益寿保健的有:治疗高血压、高血脂、肥胖与肝肠头眩头痛的药方有:用普洱茶、菊花、罗汉果各等份,把三味共研成粗末,分装20袋,每袋10克,每服一袋,用沸水冲沏,代茶饮服,有降压、减肥、消脂的功效。治疗婴儿单纯性腹泻的药茶方有:用云南绿茶一克,将绿茶研为极细粉末,每日服三次,用温开水或乳汁调服,能使婴儿清热消食止泻。

       茶圣陆羽在《茶经》中说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人,若热渴凝闷,脑痛、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醒醐,甘露抗衡也。”近年根据历代医家的论述,用民间中医学的观点,已将茶的药效功能归纳为:提神醒脑,安神除烦;上清头目,明目清火,下气消食,醒目解腻;止渴生津,通便利尿;清热解毒,消暑止痢;祛风解表,去痰止咳;疗痿疮,益气力,坚牙齿。这些概括不仅有用普洱茶的无数临床实例验证,民间的验证,也为现代科学分析所证实。

       普洱茶在民间作为药茶的方剂,一般有三种类型:一是汤剂,即将按茶方组成的药物,以沸水冲泡或加水煎制,取汁饮服。二是丸剂,即将按茶方组成的药物,研为细末,用炼蜜或麦粉,或茶叶等调合而制成丸状,用以吞服。三是散剂,即将按茶方组成的药物,研成细末,或内服或外用,内服多用白开水或茶水送服;外用多以茶油或其他药液调敷,组成汤、丸、散的药茶,可以是单方,也可以是复方,复方型药茶,作用较全面,应用也较多。民间流传,普洱茶中的贡茶为名茶,治疗偏正头风、伤风感冒、高血压,其效甚佳。

        用普洱绿茶浓煎,用以洗擦伤处,能杀菌生肌,而治泻痢、疟疾、霍乱、咳喘,民间一般都用绿茶疗治。药茶服用方法有冲服、煎服、和噙服、调服(有两种:分服、顿服)及外敷。产普洱茶的思普区民众,患恶性肿瘤的较少,除这里的土壤气候因素外,与出产特殊茶叶品种,以及广大人群长期饮用这种特殊的茶叶等因素有关。这里的居民祖祖辈辈长年饮用这种茶,吸收了茶叶的化学成分进入体内,茶叶中的各种养料滋养了这里的人民,有效地预防及控制了癌症的发生频率,专家调查证明,思茅、临沧及西双版纳的恶性肿瘤死亡率较全国、全省低。


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