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| 立夏前安溪春茶可尝鲜，产量不会减价格不会涨 |
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来源：海峡都市报
时间：2008/3/6
阅读：1939次
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受今年我国南方雨雪天气影响产生的春茶上市时间争论目前已有眉目。昨日记者从安溪获悉，安溪今年春茶上市约在立夏前３至７天，与去年春节上市时间相比，这个时间是提早而非推迟！
热议雨雪天气 上市顿成悬疑
今年安溪春茶上市时间肯定推迟，这是大多数人基于今年初天气偏冷得出的结论，不过也有人对此持怀疑态度，安溪春茶到底何时上市，一时成了茶市悬疑。
问题的产生，来源于举国皆知的一个雪灾背景。今年１月初开始，我国南方多个省份相继发生重大雨雪灾害天气，同在南方的福建也深受影响，除了闽北闽西灾区外，闽南持续下雨，气温骤降，对农作物生长也产生一定危害。据悉，此场争论在安溪从年内就开始发生。
有人说，在大灾发生的春节前几天，安溪茶叶主产区多个乡镇，日平均气温不到１０℃，最低时仅有５℃，此后低温还持续一段时间，因此认为春茶上市应当迟于往年至少１周。
不过也有人提出未必大受影响，原因是春茶成长在２月底３月初，此时气温已经上升如常，如果今后天气不再出现极端寒冷，基本可认为春茶上市时间不受影响。
两种对立的观点一时在安溪茶界并存，一些泉州茶商得悉后无所适从，不知如何应对。要知道，如果春茶推迟上市，他们手上的秋茶就不必急于出手，反之则要尽早决断。说起来，这实在是一个对终端茶商有一定影响的问题。
立夏提早３天 春茶只早不晚
对于这个问题的答案，近日安溪茶叶专家们意见已趋向一致，即认为今年安溪春茶上市不仅不会推迟，而且还将有所提前。
安溪县茶叶协会副会长、国家高级评茶师、安溪县茶叶拼配专家高金典先生昨日在接受记者采访时说，决定茶叶上市的主要因素是节气，因为茶叶的生长和采制时间，本身是一个周而复始的自然过程。什么节气茶树抽芽，什么节气茶树长叶，什么节气采茶制茶，都与气温有关，但说到底是与节气有关，这是自然规律。
他认为，前一段时间气温偏低这是事实，但那时春茶尚未抽芽，只要茶树不被冻坏，茶树生长就不受影响，现在气温回升正常，恰是春茶抽芽季节，因此认定前段坏天气影响不到春茶生长。
他介绍，之所以认为今年春茶会早于往年，原因就在于今年立夏为５月５日，早于去年立夏５月８日，而立夏前３至７天正是安溪茶大规模采制上市时间，因此今年安溪春茶上市至少比往年早３天以上。其中色种茶预计在４月２８日前后大量上市，铁观音将从５月２日起大量上市。
产量不会减价格不会涨
基于今年春茶将如期偏早上市的判断，分析人士认为，今年安溪春茶产量、价格也将相对平稳，不会有大起大落的变化。
早前有人认为受冷空气影响，安溪春茶产量将有所减少，加上上市较晚，将导致茶价大幅上涨。分析人士认为，经论证，春茶上市时间不仅不会推迟，而且还稍有提早，由于原先认为影响春茶产量和价格的因素不存在，因此有关产量减少和价格上涨的预测也被认为有所偏颇。
安溪中国茶都党委副书记林水亚告诉记者，由于受雨雪天灾影响，南方一些省份春茶上市将有所推迟，产量也将有所减少，因此稍早上市的安溪茶，预计将比较畅销，由此也不排除，安溪茶价格因这一因素有所上涨的可能。
据他所知，浙江绿茶预计将减产１５％以上，上市时间至少推迟一周，安徽茶减产也成定局，湖南、湖北春茶也一样。希望安溪茶商有所准备，争取今年春茶季更有作为。 |
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