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中国国际茶文化研究会强调树立“茶为国饮”理念
来源:中国茶城网    时间:2008/5/30    阅读:2172次
  29日,中国国际茶文化研究会成立十五周年纪念大会在浙江长兴县召开。会议在总结了研究会成立15年来研究成果的同时,强调了要在国人中树立“茶为国饮”的理念。
    中国国际茶文化研究会副会长沈才土说,树立“茶为国饮”的理念,就是让中国人更爱自己的茶。
    据植物学家论证,茶树原产于中国,而中国也是茶文化的发祥地。自西汉王褒《僮约》中有“武阳买茶”记载以来,至今已有2000多年历史。陆羽的《茶经》系统总结形成的茶文化,距今亦有1200多年历史。
    “中国是茶和茶文化的发源地,有最早的茶叶种植及饮用史,有公认的世界上最早的茶叶研究著作《茶经》。现在中国正由传统茶叶向现代茶叶过度,应该强调‘茶为国饮’的理念,加大力度普及茶文化,促进茶叶消费。”沈才土说。
    1993年在浙江省杭州市成立的中国国际茶文化研究会,是经农业部、文化部审核及民政部批准,由农业部主管的一个全国性茶文化社团组织。30日,还将在长兴县举行第十届国际茶文化研讨会。
    国际茶文化研讨会两年一届,是世界茶界最高规格的国际性学术会议,被誉为茶界“奥林匹克”。届时,将有来自世界各国的800余名茶界人士出席。

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